Accueil /Carte
fr
Tous nos grillades sont faites au feu de bois, et nécessitent 25 minutes de cuisson
BRUNCH BRUNCH
LES SALÉS LES SALÉS
CAPS Moelleux CAPS Moelleux
CAP complet CAP complet
Sandwich, bacon, steak, œufs Sandwich, bacon, steak, œufs
16.00€
Sandwich, bacon, steak, œufs Sandwich, bacon, steak, œufs
CAP crispy chicken CAP crispy chicken
Sandwich, poulet crispy, oignons confits, fromage Sandwich, poulet crispy, oignons confits, fromage
14.00€
Sandwich, poulet crispy, oignons confits, fromage Sandwich, poulet crispy, oignons confits, fromage
CAP saumon CAP saumon
Sandwich, saumon, fromage frais, concombre, oignons rouges, ciboulette Sandwich, saumon, fromage frais, concombre, oignons rouges, ciboulette
16.00€
Sandwich, saumon, fromage frais, concombre, oignons rouges, ciboulette Sandwich, saumon, fromage frais, concombre, oignons rouges, ciboulette
Toasts Toasts
Régal exotique Régal exotique
Toasts, morue grillée ou hareng, concombre, mangue verte, guacamole Toasts, morue grillée ou hareng, concombre, mangue verte, guacamole
12.00€
Toasts, morue grillée ou hareng, concombre, mangue verte, guacamole Toasts, morue grillée ou hareng, concombre, mangue verte, guacamole
ENTRÉES ENTRÉES
Accras de morue - 8 pièces Accras de morue - 8 pièces
11.00€
Accras de lentilles - vadè - 5 pièces Accras de lentilles - vadè - 5 pièces
11.00€
Mini brochettes de poulet marinés, crudités variées - 3 pièces Mini brochettes de poulet marinés, crudités variées - 3 pièces
Sauce basilic-menthe Sauce basilic-menthe
14.00€
Sauce basilic-menthe Sauce basilic-menthe
Tentacule de chatrou grillés, sauce tartare revisitée Tentacule de chatrou grillés, sauce tartare revisitée
17.00€
Crabe farci Crabe farci
15.00€
Tartare de marlin Tartare de marlin
15.00€
Tempura de Ouassous, mayo mangue verte acidulée Tempura de Ouassous, mayo mangue verte acidulée
4 ou 5 pièces selon la taille 4 ou 5 pièces selon la taille
16.00€
4 ou 5 pièces selon la taille 4 ou 5 pièces selon la taille
Ravioles de langouste et sa bisque Ravioles de langouste et sa bisque
20.00€
Assiette des îles Assiette des îles
Crudité variée, vadés, rillettes de marlin, accras de morue Crudité variée, vadés, rillettes de marlin, accras de morue
12.00€
Crudité variée, vadés, rillettes de marlin, accras de morue Crudité variée, vadés, rillettes de marlin, accras de morue
Assiette dégustation à partager ou pas Assiette dégustation à partager ou pas
Accras de morue, vadè, tempura de ouassous, mini brochette de poulet, crudités, mayo mangue verte. Accras de morue, vadè, tempura de ouassous, mini brochette de poulet, crudités, mayo mangue verte.
29.00€
Accras de morue, vadè, tempura de ouassous, mini brochette de poulet, crudités, mayo mangue verte. Accras de morue, vadè, tempura de ouassous, mini brochette de poulet, crudités, mayo mangue verte.
SALADES SALADES
Salade fraîcheur Salade fraîcheur
Laitue, poulet croustillant, dés de fromage, tomate, oignons rouges, pomme de terre, croûtons, vinaigrette balsamique Laitue, poulet croustillant, dés de fromage, tomate, oignons rouges, pomme de terre, croûtons, vinaigrette balsamique
22.00€
Laitue, poulet croustillant, dés de fromage, tomate, oignons rouges, pomme de terre, croûtons, vinaigrette balsamique Laitue, poulet croustillant, dés de fromage, tomate, oignons rouges, pomme de terre, croûtons, vinaigrette balsamique
Salade du pêcheur Salade du pêcheur
Laitue, tomate, saumon fumé, nouilles de riz, vinaigrette aux agrûmes, chatrou mariné, ouassous tempura Laitue, tomate, saumon fumé, nouilles de riz, vinaigrette aux agrûmes, chatrou mariné, ouassous tempura
26.00€
Laitue, tomate, saumon fumé, nouilles de riz, vinaigrette aux agrûmes, chatrou mariné, ouassous tempura Laitue, tomate, saumon fumé, nouilles de riz, vinaigrette aux agrûmes, chatrou mariné, ouassous tempura
VIANDES VIANDES
Tous nos plats sont accompagnés d'une mousseline et de légumes sautés du jour Tous nos plats sont accompagnés d'une mousseline et de légumes sautés du jour
Brochette d'agneau cuit au feu de bois Brochette d'agneau cuit au feu de bois
Sauce au choix Sauce au choix
38.00€
Sauce au choix Sauce au choix
Côte de boeuf 400g Côte de boeuf 400g
Sauce au choix Sauce au choix
35.00€
Sauce au choix Sauce au choix
Magret de canard, sauce miel passion Magret de canard, sauce miel passion
32.00€
Burger CAP Burger CAP
Poulet crispy, oignons confits, sauce miel-moutarde, coriande, fromage Poulet crispy, oignons confits, sauce miel-moutarde, coriande, fromage
25.00€
Poulet crispy, oignons confits, sauce miel-moutarde, coriande, fromage Poulet crispy, oignons confits, sauce miel-moutarde, coriande, fromage
POISSONS & CRUSTACÉS POISSONS & CRUSTACÉS
Court-bouillon de poisson Court-bouillon de poisson
Selon arrivage Selon arrivage
28.00€
Selon arrivage Selon arrivage
Tartare de marlin Tartare de marlin
25.00€
Poisson grillé au feu de bois "selon arrivage" Poisson grillé au feu de bois "selon arrivage"
28.00€
Fricassée de chatrou Fricassée de chatrou
29.00€
Langouste grillée 500g au feu de bois Langouste grillée 500g au feu de bois
55.00€
Supplément au 100gr Supplément au 100gr
11.00€
Garniture au choix Garniture au choix
Salade, riz légumes, riz haricots rouges, mousseline ou frites maison Salade, riz légumes, riz haricots rouges, mousseline ou frites maison
Supplément garniture Supplément garniture
4.00€
Frites de patates douces Frites de patates douces
5.00€
Sauce Supplémentaire Sauce Supplémentaire
Sauce poivre, roquefort, miel passion, champignons Sauce poivre, roquefort, miel passion, champignons
3.00€
MENU JEUNE CONVIVE MENU JEUNE CONVIVE
Jusqu'à 10 ans Jusqu'à 10 ans
18.00€
Un jus de fruit - 25cl Un jus de fruit - 25cl
Pilon de poulet ou Filet de Poisson pané maison, frites maison ou riz Pilon de poulet ou Filet de Poisson pané maison, frites maison ou riz
Dessert au choix Dessert au choix
Fruit frais Fruit frais
1 boule de Glace vanille ou chocolat 1 boule de Glace vanille ou chocolat
FORMULES FORMULES
Entrée + plats au choix Entrée + plats au choix
Entrée - Assiette des iles Entrée - Assiette des iles
Crudités variées, vadé, rillettes marlin, accras de morue Crudités variées, vadé, rillettes marlin, accras de morue
Crudités variées, vadé, rillettes marlin, accras de morue Crudités variées, vadé, rillettes marlin, accras de morue
Plat au choix Plat au choix
Poisson grillé du jour au feu de bois Poisson grillé du jour au feu de bois
35.00€
Court-bouillon de poisson Court-bouillon de poisson
35.00€
Fricassée de Chatrou Fricassée de Chatrou
35.00€
Langouste grillée 500g au feu de bois Langouste grillée 500g au feu de bois
65.00€
Les 100gr supplémentaires Les 100gr supplémentaires
11.00€
Magret de canard sauce miel passion Magret de canard sauce miel passion
38.00€
Côte de bœuf 400gr Côte de bœuf 400gr
Sauce au choix Sauce au choix
42.00€
Sauce au choix Sauce au choix
Brochette d'agneau cuit au feu de bois Brochette d'agneau cuit au feu de bois
45.00€
Garnitures au choix Garnitures au choix
Salade, riz légumes, riz haricots rouges, mousseline ou frites maison Salade, riz légumes, riz haricots rouges, mousseline ou frites maison
Supplément garniture Supplément garniture
4.00€
Frites de patates douces Frites de patates douces
5.00€
Sauce Supplémentaire Sauce Supplémentaire
Sauce poivre, roquefort, miel passion, champignons Sauce poivre, roquefort, miel passion, champignons
COCKTAILS AVEC ALCOOL COCKTAILS AVEC ALCOOL
Mojito - 45cl Mojito - 45cl
12.00€
Mojito fruit - 45cl Mojito fruit - 45cl
Fraise, mangue, passion Fraise, mangue, passion
13.00€
Fraise, mangue, passion Fraise, mangue, passion
Piña Colada - 40cl Piña Colada - 40cl
12.00€
Planteur - 25cl Planteur - 25cl
10.00€
Océan - 25cl Océan - 25cl
Gin, curaçao, sirop de surce de canne, citron Gin, curaçao, sirop de surce de canne, citron
13.00€
Gin, curaçao, sirop de surce de canne, citron Gin, curaçao, sirop de surce de canne, citron
Sunshine - 25cl Sunshine - 25cl
Rhum vieux, amaretto, jus de mangue, purée de passion Rhum vieux, amaretto, jus de mangue, purée de passion
14.00€
Rhum vieux, amaretto, jus de mangue, purée de passion Rhum vieux, amaretto, jus de mangue, purée de passion
Cap sur la Rose - 45cl Cap sur la Rose - 45cl
Gin, liqueur rose, sirop de pamplemousse, citron, champagne Gin, liqueur rose, sirop de pamplemousse, citron, champagne
15.00€
Gin, liqueur rose, sirop de pamplemousse, citron, champagne Gin, liqueur rose, sirop de pamplemousse, citron, champagne
Basilic Muse - 35cl Basilic Muse - 35cl
Gin, basilic frais, sirop de concombre, citron Gin, basilic frais, sirop de concombre, citron
14.00€
Gin, basilic frais, sirop de concombre, citron Gin, basilic frais, sirop de concombre, citron
LIQUEURS LIQUEURS
Amaretto - 5cl Amaretto - 5cl
8.00€
Get 27- 5cl Get 27- 5cl
8.00€
Limoncello - 5cl Limoncello - 5cl
8.00€
Bayley's - 5cl Bayley's - 5cl
8.00€
GIN GIN
Gin bombay sapphire - 6cl Gin bombay sapphire - 6cl
9.00€
VODKA VODKA
Vodka Absolut - 6cl Vodka Absolut - 6cl
8.00€
WHISKY WHISKY
J&B - 6cl J&B - 6cl
8.00€
Glenmorangie - 6cl Glenmorangie - 6cl
9.00€
Jack Daniel’s - 6cl Jack Daniel’s - 6cl
9.00€
COGNAC COGNAC
Frapin grande champagne - 5cl Frapin grande champagne - 5cl
9.00€
Hennessy very special - 5cl Hennessy very special - 5cl
10.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin colada - 35cl Virgin colada - 35cl
10.00€
Virgin mojito - 45cl Virgin mojito - 45cl
11.00€
Virgin mojito fruit - 45cl Virgin mojito fruit - 45cl
Fraise, mangue, passion Fraise, mangue, passion
12.00€
Fraise, mangue, passion Fraise, mangue, passion
Vanilla del sol - 30cl Vanilla del sol - 30cl
Jus de mangue, jus passion, sirop de vanille, citron Jus de mangue, jus passion, sirop de vanille, citron
12.00€
Jus de mangue, jus passion, sirop de vanille, citron Jus de mangue, jus passion, sirop de vanille, citron
Frosty berry - 35cl Frosty berry - 35cl
Jus Cranberry, purée de fruits rouges, citron Jus Cranberry, purée de fruits rouges, citron
12.00€
Jus Cranberry, purée de fruits rouges, citron Jus Cranberry, purée de fruits rouges, citron
LA RÉSERVE À RHUMS LA RÉSERVE À RHUMS
Damoiseau Damoiseau
Damoiseau XO Damoiseau XO
9.00€
Damoiseau 2008 Damoiseau 2008
12.00€
Longueteau Longueteau
Longueteau concerto Longueteau concerto
12.00€
Longueteau symphonie Longueteau symphonie
10.00€
Longueteau vieux 130ans Longueteau vieux 130ans
25.00€
Bielle Bielle
Bielle 2016 Bielle 2016
13.00€
Bielle 2011 Bielle 2011
20.00€
Reimonenq Reimonenq
Reimonenq, prmière cuvée, 4ans Reimonenq, prmière cuvée, 4ans
7.00€
Reimonenq, grand cuvée, 7ans Reimonenq, grand cuvée, 7ans
10.00€
Reimonenq, cuvée prestige, 9ans Reimonenq, cuvée prestige, 9ans
15.00€
Bologne Bologne
Bologne Xo Bologne Xo
20.00€
Bologne confidentiel 2011 Bologne confidentiel 2011
30.00€
Bologne confidentiel 2013 Bologne confidentiel 2013
25.00€
Papa Rouyo Papa Rouyo
Tanmpo 2, Armagnac Tanmpo 2, Armagnac
12.00€
VINS AU VERRE VINS AU VERRE
Méditéranée Méditéranée
IGP Belrose IGP Belrose
7.00€
IGP Belrose IGP Belrose
Bordeaux Bordeaux
Château le Peuy-Saintcrit Château le Peuy-Saintcrit
7.00€
Château le Peuy-Saintcrit Château le Peuy-Saintcrit
Chardonnay Chardonnay
Domaine de la Baume Domaine de la Baume
7.00€
Domaine de la Baume Domaine de la Baume
Bordeaux Bordeaux
Moelleux Domaine de Touja Moelleux Domaine de Touja
7.00€
Moelleux Domaine de Touja Moelleux Domaine de Touja
NOS VINS ROUGES NOS VINS ROUGES
37.5cl
75cl
Bordeaux Bordeaux
Château le Peuy-Saintcrit Château le Peuy-Saintcrit
24.00€
Château le Peuy-Saintcrit Château le Peuy-Saintcrit
Loire Loire
Saumur-Champigny, BIO Saumur-Champigny, BIO
27.00€
Saumur-Champigny, BIO Saumur-Champigny, BIO
Bordeaux Bordeaux
Graves, Château Saint Robert Graves, Château Saint Robert
29.00€
Graves, Château Saint Robert Graves, Château Saint Robert
Bourgogne Bourgogne
100% Pinot noir Moillard le Duché 100% Pinot noir Moillard le Duché
19.00€
39.00€
100% Pinot noir Moillard le Duché 100% Pinot noir Moillard le Duché
Espagne Espagne
Rioja Marques de Riscal Reserva Rioja Marques de Riscal Reserva
51.00€
Rioja Marques de Riscal Reserva Rioja Marques de Riscal Reserva
NOS VINS BLANCS NOS VINS BLANCS
Bordeaux Bordeaux
Moelleux Domaine de Touja Moelleux Domaine de Touja
24.00€
Moelleux Domaine de Touja Moelleux Domaine de Touja
Chardonnay Chardonnay
Domaine de la Baume Domaine de la Baume
26.00€
Domaine de la Baume Domaine de la Baume
Bourgogne Bourgogne
Chablis Domaine Michaut Chablis Domaine Michaut
45.00€
Chablis Domaine Michaut Chablis Domaine Michaut
NOS VINS ROSÉS NOS VINS ROSÉS
Méditéranée Méditéranée
IGP Belrose IGP Belrose
25.00€
IGP Belrose IGP Belrose
Provence Provence
Côte de Provence Minuty Côte de Provence Minuty
35.00€
Côte de Provence Minuty Côte de Provence Minuty
Provence Provence
Wispering Angel Wispering Angel
42.00€
Wispering Angel Wispering Angel
NOS CHAMPAGNES NOS CHAMPAGNES
La coupe Mercier - 14cl La coupe Mercier - 14cl
12.00€
Mercier Gold Brut Mercier Gold Brut
60.00€
Moët & Chandon Brut Impérial Moët & Chandon Brut Impérial
90.00€
Moët & Chandon Nectar Impérial demi sec Moët & Chandon Nectar Impérial demi sec
120.00€
Ruinart Blanc de Blancs - 75cl Ruinart Blanc de Blancs - 75cl
170.00€
Veuve Clicot Veuve Clicot
120.00€
© Copyright 2025 - Cap sur l'ocean - tous droits réservés